Tarte aux tomates cerises

Ingrédients :

•  1 pâte feuilletée
•  2 oeufs
•  une vingtaine de tomates cerises
•  2 cuillères à soupe de crème fraîche
•  1 cuillière  à soupe de moutarde
•  50 g de gruyère rapé
•  pincée de basilic
•  sel, poivre

Mettre les oeufs, crème, moutarde, gruyère et 6 tomates avec sel et poivre dans un petit mixeur. Mixer le tout pour obtenir une purée liquide.

Préparer votre moule, mettre la pâte feuilletée puis disposer les tomatesde façon équilibrer. Puis y versez la préparation dessus.

Enfourner 25 min à 180°C et vous aurez une bonne tarte bien dorée !!! Bonne dégustation ;-)